急性肠炎患者需要忌口的食物有油腻的食物、辛辣食物、生冷食物、粗纤维食物。
1.油腻食物
急性肠炎期间,患者的消化功能减弱,油腻食物难以消化,容易加重肠道负担。因此,患者应该避免食用油腻的食品,如油炸食品、肥肉、黄油、奶酪等。
2.辛辣食物
辛辣食物会刺激胃肠道,加重肠道炎症,患者应该避免食用辣椒、芥末、生姜、大蒜等。
3.生冷食物
生冷食物容易引起胃肠道痉挛和腹泻,加重病情。因此,患者应该避免食用生蔬菜、生水果、冷饮、冰淇淋等。
4.粗纤维食物
粗纤维食物可促进肠道蠕动,加重腹泻症状,如竹笋、豆芽、韭菜等,在急性肠炎期间,患者应该避免食用这些食物。