发布于 2024-12-30
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原发性胆汁性胆管炎（PBC）是一种慢性进行性胆汁淤积性肝病，好发于中年女性。除了规范的治疗外，饮食管理也非常重要。以下是PBC患者饮食的注意事项：
1.优质蛋白：PBC患者多有肝硬化、门静脉高压，食管胃底静脉曲张，饮食上应注意避免坚硬粗糙的食物，以免划破曲张的静脉引起消化道出血。因此，优质蛋白的补充就显得尤为重要。建议PBC患者选择鱼肉、虾肉、鸡肉、奶制品等优质蛋白。
2.低脂饮食：脂肪的消化需要胆汁的参与，PBC患者胆汁分泌减少，会影响脂肪的消化吸收，导致脂肪泻。因此，PBC患者应低脂饮食，避免食用动物油，可选择植物油，如橄榄油、玉米油等。
3.补充维生素：PBC患者由于胆汁分泌不足，影响脂溶性维生素的吸收，如维生素A、维生素D、维生素K等，因此需要补充富含这些维生素的食物，如动物肝脏、蛋黄、鱼肝油、胡萝卜、南瓜等。
4.增加膳食纤维：膳食纤维可以促进肠蠕动，减少胆固醇的吸收，有利于降低血脂。PBC患者可多食用富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果、粗粮等。
5.饮食规律：定时进餐，避免暴饮暴食，可少食多餐，以减轻肝脏的负担。
6.避免饮酒：饮酒会加重肝脏的负担，不利于病情的恢复。
7.注意食物卫生：PBC患者免疫功能低下，容易发生感染，应注意食物卫生，避免食用不洁食物。
总之，PBC患者的饮食需要注意营养均衡，避免食用高脂肪、高胆固醇、坚硬粗糙的食物，同时要注意饮食卫生，规律饮食。此外，PBC患者应定期复查，如有不适及时就医。
