发布于 2026-04-23
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淮安市第一人民医院分院 内分泌科
黑木耳:富含铁质,营养极其丰富,含有人体所必需的蛋白质,维生素,矿物质等营养成分,还有卵磷脂,脑磷脂等。美国科学家研究结果发现,常吃黑木耳可抑制血小板凝集,降低血液中胆固醇的含量,对冠心病,动脉硬化,脑心血管病颇为有益,并有一定的抗癌和化解结石等作用。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
内分泌科
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