发布于 2026-04-23
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淮安市淮阴医院 消化科
现代医学认为,鸡蛋(尤其是鸡蛋黄)含胆固醇量极高,而胆结石形成的因素之一包括胆固醇代谢失调,故在平时您叔叔应忌食含高胆固醇食品。一般来说,除鸡蛋外,其他禽蛋,包括鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等,胆囊炎皆不宜多食。
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