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牛膝为苋科植物牛膝的干燥根，具有逐瘀通经、补肝肾、强筋骨、利尿通淋、引血下行的功效。以下是牛膝的具体作用、使用禁忌、使用方法和识别技巧：
1.功效与作用：
牛膝含有蜕皮甾酮和牛膝甾酮，具有促进蛋白质合成、降低胆固醇、抗动脉粥样硬化、抗炎、镇痛等作用。牛膝还能增强机体免疫力，提高机体的应激能力，具有延缓衰老、抗氧化等作用。
逐瘀通经：牛膝苦泄下降，能引血下行，导热下泄，可用于治疗经闭、痛经、腰膝酸痛、筋骨无力等症状。
补肝肾：牛膝具有滋补肝肾、强壮筋骨的作用，可用于治疗肝肾阴虚、腰膝酸软、下肢无力等症状。
强筋骨：牛膝能补肝肾、强筋骨，可用于治疗肝肾不足、腰膝酸软、下肢无力等症状。
利尿通淋：牛膝能利尿通淋，可用于治疗小便不利、淋证、水肿等症状。
引血下行：牛膝能引血下行，可用于治疗吐血、衄血、牙龈肿痛、头痛等症状。
2.使用禁忌：
牛膝具有一定的毒性，孕妇、月经过多者及脾虚者不宜服用。牛膝不宜与龟甲、陆英同用。
3.使用方法：
牛膝的使用方法有很多种，以下是几种常见的使用方法：
牛膝酒：将牛膝切成小段，用白酒浸泡，密封15天后即可饮用。每次饮用15-30毫升，每日1-2次。
牛膝粥：将牛膝洗净，切成小段，与大米一起煮粥，加入适量的盐和葱花调味。每日早餐食用。
牛膝汤：将牛膝洗净，切成小段，与排骨一起炖汤，加入适量的盐和姜片调味。每周食用2-3次。
4.识别技巧：
牛膝的根呈圆柱形，略弯曲，长15-50cm，直径0.4-1cm。表面灰黄色或淡棕色，有纵皱纹、支根痕和多数横向突起的皮孔。质硬脆，易折断，受潮后变软。断面平坦，黄棕色，微呈角质样而油润，中心维管束木部较大，黄白色，其外周散有多数点状维管束，排列成2-4轮。气微，味微甜而稍苦涩。
