芹菜不是发物。
发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。芹菜是一种营养丰富的蔬菜,富含蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,一般人群均可食用。
以下是关于芹菜的一些信息:
1.营养成分:芹菜含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、钙、铁、磷等营养成分,具有较高的营养价值。
2.健康益处:芹菜具有降血压、降血脂、促进消化等功效,对高血压、高血脂、糖尿病等患者有一定的辅助治疗作用。
3.食用方法:芹菜可以炒着吃、凉拌吃、做汤吃等,口感清爽,营养丰富。
4.注意事项:芹菜性凉,脾胃虚寒、腹泻的人不宜多吃。
总之,芹菜是一种营养丰富的蔬菜,不是发物,一般人群均可食用。但在食用时应注意适量,避免过量食用。




















