要想肠胃炎调理最快，需要做到以下几点：
1.补充水分：
急性肠胃炎会导致呕吐、腹泻等症状，引起身体水分和电解质的流失。因此，及时补充水分非常重要。
可以选择适量的白开水、淡盐水、椰子水等。
2.调整饮食：
病情发作时需要暂时禁食，待症状缓解后，可食用一些易消化、清淡的食物，如米汤、藕粉、鸡蛋羹等。
随着病情的恢复，可以逐渐增加食物的种类和量，但要避免食用辛辣、油腻、刺激性食物以及高纤维食物。
3.注意饮食卫生：
保持饮食卫生，避免食用受污染的食物和水。
饭前便后要洗手，餐具要经常消毒。
4.避免药物滥用：
很多肠胃炎是由病毒或细菌感染引起，使用抗生素可能无效，还可能导致肠道菌群失调。
如果需要使用药物，应在医生的指导下使用。
5.保持良好的生活习惯：
保证充足的睡眠，避免过度劳累。
保持心情愉悦，避免紧张、焦虑等不良情绪。
适量运动，增强身体免疫力。
6.及时就医：
如果肠胃炎症状严重，如持续呕吐、腹泻、发热等，应及时就医。
医生可能会根据病情给予相应的治疗，如补液、止泻、抗感染等。
需要注意的是，对于特殊人群，如孕妇、儿童、老人以及患有基础疾病的人群，肠胃炎的调理方法可能有所不同。在进行调理前，最好咨询医生的建议。
