发布于 2025-05-16
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莓茶是藤茶类产品的一个品种，为唇形科蛇葡萄属显齿蛇葡萄科(Ampelopsisgrossedentata)(Hand-Mazz)W.T.Wang的嫩茎叶，是一种多年生藤本植物，在《救茺本草》《全国中草药汇编》等药典中有明确的记载，也被称为藤茶、茅岩莓茶、长寿藤、灵芝草、观音草、plicatebeautyberryherb等。莓茶的主要功效成分是二氢杨梅素，同时含有亮氨酸、异氨酸、蛋氨酸等人体必须的17种氨基酸和钾、钙、铁、锌、硒等14种微量元素。这些成分决定了莓茶有以下几种对人体有益的功效：
1.保护心血管：莓茶中富含的黄酮能减少人体对脂肪的吸收，黄酮类化合物能促进钠盐的排出，有降血压、降血脂、降血糖的作用，能有效改善血清脂质，可辅助防治动脉粥样硬化，对心脑血管疾病有较好的防治作用，对挽留高血压、高血脂、高血糖的“红色杀手”有益。
2.抗菌杀毒：莓茶中的黄酮能杀菌抗炎、清热解毒、镇痛消肿、降脂降压、润喉止咳、提高人体免疫力等功能，对金黄葡萄球菌、甲、乙型链球菌、肺炎双球菌、流感杆菌等有很强的抑制作用。
3.延缓衰老：莓茶中的黄酮有很好的抗氧化能力，能有效清除自由基，防止自由基对脑、心肌和血管内皮细胞的氧化损伤，有延年益寿、葆青春活力的功效。
4.保护肝脏：莓茶能减轻动物肝组织的变性和坏死程度，有保肝护肝的作用，对醉酒、炎症、高血脂、高血糖、高血压、高尿酸等有很好的缓解作用，能缓解药物对肝脏的损害。
需要注意的是，莓茶不能与辛辣刺激性食物、高蛋白食物一起食用，也不适合所有人，孕妇、脾胃虚寒者禁止饮用。
