肾功能不全的饮食禁忌包括忌食高钠盐食物、忌食高蛋白食物、忌食高磷食物等,详情如下:
1、忌食高钠盐食物
肾功能不全的患者由于肾脏排泄功能减低,摄入过多钠盐易增加肾脏负担,还会导致水钠潴留,引起血压增高,从而进一步加重病情,并形成恶性循环,所以饮食上需忌食高钠盐食物,包括咸菜、咸鱼、腊肉等。
2、忌食高蛋白食物
肾功能不全患者无法有效滤过、重吸收蛋白质,如果经常进食高蛋白食物,则会加重肾脏负担,使得肾功能进一步受损,所以患者不宜吃高蛋白食物,尤其是富含植物蛋白的食物,如黄豆、核桃、榛子等。
3、忌食高磷食物
肾功能不全的患者对磷的排泄能力下降,易出现电解质紊乱的情况,摄入过多的磷会导致血磷浓度增加,容易诱发肾小球纤维化和动脉硬化,不利于身体健康,所以不宜吃高磷食物,如紫菜、海带、蛋黄等。
除了上述禁忌以外,肾功能不全的饮食禁忌还包括忌大量饮水、忌食高钾食物、忌高糖食物等。