北京大学第一医院 肿瘤科
食道癌即食管癌,食管癌术后的饮食方式包括清流质食物、增加蛋白质摄入、多摄入新鲜蔬菜和水果等。
1、清流质食物
手术后初期,患者可能只能接受清流质饮食,如米汤、果汁等。这些食物易于消化,不会给食管带来太大的负担。
2、增加蛋白质摄入
瘦肉、鱼类、禽类等食物富含蛋白质,有助于伤口愈合和身体恢复。建议将肉类切成小块,便于患者吞咽。
3、多摄入新鲜蔬菜和水果
新鲜蔬菜和水果如菠菜、香蕉等,这些食物富含维生素和矿物质,有助于提高免疫力,促进身体康复。建议将蔬菜和水果切成小块或榨汁食用。
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