肾病患者的饮食原则包括以下几点:
1.控制蛋白质摄入量
肾病患者应该限制蛋白质的摄入量,以减轻肾脏的负担。建议每天摄入0.6-0.8克/公斤体重的蛋白质,其中优质蛋白质如鱼、鸡肉、蛋类等可以适量摄入。
2.控制钠盐摄入量
肾病患者应该限制钠盐的摄入量,以控制血压和水肿。建议每天摄入不超过6克左右的钠盐,避免食用过咸的食物。
3.控制磷摄入量
肾病患者应该限制磷的摄入量,以预防高磷血症。建议每天摄入不超过800毫克左右的磷,避免食用富含磷的食物如奶制品、豆类等。
4.补充足够的维生素和矿物质
肾病患者应该补充足够的维生素和矿物质,以维持身体的正常功能。建议多食用新鲜蔬菜和水果,适量补充维生素B、维生素C、钙等。
5.饮食清淡、易消化
肾病患者应该选择清淡、易消化的食物,避免食用过于油腻或刺激性的食物。建议多食用粥类、蒸煮的蔬菜等。