发布于 2026-10-05
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中国中医科学院广安门医院 肿瘤科
重复烧开的水喝了一般不会得癌症。
喝重复烧开的水,担心得癌的原因主要是开水中含有微量的亚硝酸铵这一致癌物,并且开水在反复烧开后,其中的亚硝酸铵成分会有所增加有关。但是,其实开水中的亚硝酸铵成分较低,在连续烧开多次后,其数值含量也较低,一般会远低于国家规定的≤1mg/L标准。因此,人体在饮用重复烧开的水后,其中的亚硝酸铵剂量对于身体通常没有任何危害,并不会得癌症。
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