发布于 2026-10-05
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中国中医科学院广安门医院 肿瘤科
吃了蕨菜一般不会引起癌症。
蕨菜中含有胡萝卜素、维生素、蛋白质等营养物质,不存在会导致机体细胞发生恶性病变的物质,因此,吃了蕨菜一般不会引起癌症。蕨菜中含有大量的纤维素,通常消化功能下降的人群可以适量食用蕨菜,能够加快肠道蠕动,改善便秘,有利于身体健康。
日常饮食中需要尽量减少或避免大量食用腌制品、熏烤类的食物,有助于降低患癌的风险。
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