发布于 2026-10-05
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中国中医科学院广安门医院 肿瘤科
吃了个过期面包是否会增大癌症风险需要根据具体的情况来分析。
如果只是偶尔少量吃了过期的面包,对身体的影响较小,一般不会增加癌症的风险。但如果长期大量进食过期的面包,营养价值下降,容易产生黄曲霉素,属于一级致癌物质,可能会引起机体异常改变,从而增大癌症的风险。
建议人们在日常生活中加强饮食管理,注意饮食健康卫生,保持营养均衡,不可进食过期、霉变的食物,以免影响身体健康。
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