过敏性紫癜患者可以吃鸡肉，但应注意以下几点。
1.病情稳定期：如果过敏性紫癜患者的病情已经稳定，没有出现皮肤紫癜、腹痛、关节痛等症状，且对鸡肉不过敏，可以适量食用鸡肉。鸡肉富含优质蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，有助于患者补充营养，提高免疫力。
2.避免过敏：如果患者对鸡肉过敏，应避免食用。此外，有些患者可能对鸡肉中的某些添加剂或调味料过敏，也应注意避免。
3.烹饪方式：过敏性紫癜患者在食用鸡肉时，应选择健康的烹饪方式，如清蒸、煮汤等，避免使用油炸、油煎等高脂肪、高热量的烹饪方式。
4.注意搭配：鸡肉可以与多种蔬菜、水果、谷物等搭配食用，以保证营养均衡。同时，应避免与辛辣、刺激性食物一起食用，以免加重病情。
5.观察反应：患者在食用鸡肉后，应密切观察自身反应。如果出现皮肤瘙痒、腹痛、腹泻、呕吐等症状，应及时停止食用，并就医治疗。
总之，过敏性紫癜患者在饮食方面需要特别注意，应避免食用可能引起过敏或加重病情的食物。在食用鸡肉时，应注意病情稳定期、过敏情况、烹饪方式、搭配和观察反应等方面，以保证饮食安全和健康。如果对饮食有任何疑问，建议咨询医生或营养师的意见。
