豆类的营养价值及功效有哪些

南瓜青菜鸡蛋可以一起吃吗

王伟伟 副主任医师

山东大学第二医院 三甲

南瓜、青菜和鸡蛋可以一起吃，它们之间没有食物相克的问题。南瓜富含维生素、矿物质和膳食纤维；青菜是一种低脂肪、高纤维的蔬菜，富含维生素C、维生素B族和矿物质；鸡蛋则是优质蛋白质的良好来源。 1.营养均衡 在饮食中，应保持食物的多样性，以确保获得各种营养素。南瓜青菜鸡蛋一起食用，可以增加食物的丰富度。

蛏子的营养价值

王伟伟 副主任医师

山东大学第二医院 三甲

蛏子是一种常见的贝类海鲜，其营养价值较高，具有以下功效与作用： 1.补充营养 蛏子中含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为身体补充所需的营养物质。 2.促进代谢 蛏子中的牛磺酸可以促进人体的新陈代谢，有助于维持身体的正常功能。 3.保护心血管 蛏子中的不饱和脂肪酸和牛磺酸等成分可以降低

煮胡萝卜热量高吗

王伟伟 副主任医师

山东大学第二医院 三甲

煮胡萝卜的热量相对较低，是一种较为健康的蔬菜选择。以下是具体原因： 1.胡萝卜本身热量较低 每100克胡萝卜的热量约为37千卡，相较于其他一些蔬菜，如土豆、玉米等，其热量较低。 2.煮制过程中营养损失较少 煮胡萝卜时，营养成分损失相对较少，其中的维生素、矿物质等营养物质能够较好地保留。 3.不含高脂

适合老人吃的发酵食物有哪些

王伟伟 副主任医师

山东大学第二医院 三甲

适合老人吃的发酵食物主要有以下几种： 1.酸奶 富含蛋白质、钙和益生菌，有助于维持肠道健康，增强免疫力。 2.泡菜 含有益生菌和维生素，有助于促进消化和增强食欲。 3.纳豆 富含蛋白质、维生素和膳食纤维，有助于降低胆固醇和血压。 4.味噌汤 是一种传统的日本发酵汤，富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于

牛肉虾仁能一起吃吗

王伟伟 副主任医师

山东大学第二医院 三甲

牛肉和虾仁可以一起吃，但需要注意以下几点。 1.食物过敏 如果你对牛肉或虾仁中的任何一种食物过敏，那么最好避免将它们一起食用，以免引起过敏反应。 2.消化问题 牛肉和虾仁都是高蛋白食物，消化起来可能比较困难。如果你有消化系统问题，如胃酸反流、消化不良等，那么最好适量食用，或者避免同时食用。 3.食物

小番茄热量

王伟伟 副主任医师

山东大学第二医院 三甲

小番茄是一种低热量、高营养的食物，对人体有很多好处。以下是关于小番茄热量的一些信息： 1.小番茄的热量 每100克小番茄的热量约为25大卡。 2.小番茄的营养价值 小番茄富含维生素C、番茄红素、膳食纤维等营养物质，具有抗氧化、降低血压、预防心血管疾病等功效。 3.适合人群 小番茄适合一般人群食用，尤

哺乳期吃番石榴有什么好处

王伟伟 副主任医师

山东大学第二医院 三甲

哺乳期吃番石榴有以下好处： 1.补充营养 番石榴营养丰富，含有大量的维生素C、维生素A、蛋白质和膳食纤维等，哺乳期妈妈食用后可以通过乳汁为宝宝提供营养支持，帮助宝宝健康成长。 2.缓解便秘 哺乳期妈妈运动量相对较少，且饮食结构较为单一，容易出现便秘的情况。番石榴中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助缓解

含糖类低的食物有哪些

王伟伟 副主任医师

山东大学第二医院 三甲

根据含糖类低的食物有哪些这个问题，以下是一些含糖类较低的食物： 1.蔬菜 大部分蔬菜的含糖量较低，如白菜、菠菜、芹菜、西兰花等。 2.水果 一些水果的含糖量也相对较低，如草莓、蓝莓、柚子、柠檬等。 3.肉类 肉类食物一般含糖量较低，如鸡肉、鱼肉、牛肉等。 4.豆类 豆类食物富含蛋白质和膳食纤维，含糖

芹菜不能和什么一起吃

王伟伟 副主任医师

山东大学第二医院 三甲

芹菜不能和什么一起吃？以下是一些需要注意的搭配： 1.兔肉 芹菜与兔肉同食，容易引起脱发。 2.甲鱼 芹菜与甲鱼同食，会引起中毒。 3.菊花 芹菜与菊花同食，会引起呕吐。 需要注意的是，这些食物搭配的禁忌并不是绝对的，只是在一些情况下可能会出现不良反应。如果出现不适症状，应及时就医。特殊人群如孕妇、

养胃食物有哪些

王伟伟 副主任医师

山东大学第二医院 三甲

对于存在胃部不适的人群，以下食物有助于养胃： 1.山药 富含多糖、多酚氧化酶等物质，有助于保护胃黏膜，促进胃部消化。 2.南瓜 富含碳水化合物、维生素、钙等成分，其所含的果胶可以保护胃部免受刺激，减少溃疡。 3.小米 富含蛋白质、脂肪、膳食纤维等营养成分，能有效缓解胃部反酸等不适症状。 4.红薯 富

一个皮蛋的热量

王伟伟 副主任医师

山东大学第二医院 三甲

一个皮蛋的热量较高，约为171大卡/100克。以下是关于皮蛋热量的一些相关信息： 1.皮蛋的营养成分：皮蛋含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。 2.热量来源：皮蛋的高热量主要来自于其中的蛋白质和脂肪。 3.食用建议： 控制摄入量：由于皮蛋的热量较高，建议适量食用，尤其是对于需要控

夏天吃皮蛋有什么好处

王伟伟 副主任医师

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夏天吃皮蛋有以下好处： 1.增进食欲：夏天天气炎热，人们的食欲往往会受到影响。而皮蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商，保护大脑的

膳食纤维高的食物有哪些

王伟伟 副主任医师

山东大学第二医院 三甲

膳食纤维高的食物有很多，以下是一些常见的： 1.豆类 如黑豆、红豆、绿豆等，它们富含膳食纤维，有助于降低胆固醇和血糖水平。 2.燕麦 是一种常见的粗粮，富含膳食纤维，能够增加饱腹感，有助于控制体重。 3.蔬菜 如西兰花、菠菜、芹菜等，这些蔬菜富含膳食纤维，同时还含有丰富的维生素和矿物质。 4.水果

南瓜蒸着吃有什么好处

王伟伟 副主任医师

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南瓜蒸着吃有以下好处： 1.营养保留更完整 蒸制过程中温度较低，营养成分能最大程度地保留下来，不易被破坏。 2.膳食纤维丰富 南瓜中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，减少便秘问题。 3.降低血糖 南瓜中的南瓜多糖具有一定的降血糖作用，适合糖尿病患者食用。 4.增强免疫力 南瓜中含有丰富的维生素

富含维生素D的食物有哪些

王伟伟 副主任医师

山东大学第二医院 三甲

富含维生素D的食物有以下这些： 1.鱼肝油 鱼肝油是从鲨鱼、鳕鱼等深海鱼的肝脏中提取出来的脂肪，含有丰富的维生素D。 2.蛋黄 蛋黄是一种营养丰富的食物，含有一定量的维生素D。 3.乳制品 牛奶、羊奶等乳制品中也含有一定量的维生素D。 4.动物肝脏 动物肝脏如鸡肝、猪肝等，也是维生素D的良好来源。

炸鸡排的热量

王伟伟 副主任医师

山东大学第二医院 三甲

炸鸡排是一种广受欢迎的美食，但它的热量较高，对于想要控制体重或关注健康的人来说，了解炸鸡排的热量很重要。以下是关于炸鸡排热量的一些信息： 1.炸鸡排的热量主要来自于鸡肉和油炸过程。一般来说，每100克炸鸡排的热量在200-300千卡之间。 2.如果你想控制炸鸡排的热量摄入，可以采取以下措施： 选择去

打完疫苗忌口食物有哪些

王伟伟 副主任医师

山东大学第二医院 三甲

接种疫苗后需要忌口的食物主要包括以下几类： 1.海鲜类 接种疫苗后，应避免食用海鲜，如鱼、虾、蟹等，以免引起过敏反应。 2.辛辣刺激性食物 如辣椒、花椒、生姜等，这些食物可能会刺激胃肠道，影响疫苗的吸收和效果。 3.发物类 如羊肉、牛肉、鸡肉等，这些食物可能会导致发热、头痛等不良反应。 4.酒类 接