1、腹泻：患者每日腹泻数十次不等，多为含黏液的稀便及水样便。
2、腹痛：患者早期先出现上腹不适，随着病情的发展，继而出现中上腹或脐周腹持续或阵发性疼痛。
3、呕吐：大多患者的呕吐物为摄入的食物，可能伴有黏液、胆汁等。
急性肠炎可以通过一般治疗、药物治疗、中医治疗等方法进行处理。
1、一般治疗：患者腹泻若出现尿量减少、口干舌燥等脱水症状时，需及时补充水分。腹痛时以卧床休息为主，当出现严重呕吐的时候，需要禁食，必要时给予胃肠外营养。
2、药物治疗：腹泻患者可以遵医嘱使用蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺、洛哌丁胺等药物进行止泻处理。若为免疫功能低下的患者，因疾病感染出现腹痛的现象，可遵医嘱使用诺氟沙星、环丙沙星、阿奇霉素等药物抑制细菌，消除炎症。出现呕吐时可遵医嘱使用多潘立酮、氯丙嗪、丙氯拉嗪等药物促进胃肠道蠕动，缓解呕吐症状。
3、中医治疗：患者还可以通过推拿、针灸大巨穴、内关穴、手三里等穴位等缓解不适症状。
