发布于 2025-04-29
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苏州大学附属第一医院 消化内科
大肠埃希杆菌性胃肠炎的发生与食物污染、水源污染、接触传播等因素有关,相关分析如下:
1.食物污染
食用被污染的食物是常见的感染途径,特别是未经充分加热的肉类、家禽、生肉或其他被粪便污染的食物。
2.水源污染
饮用被污染的水或使用污染的水清洗食物和餐具,也可能导致感染。
3.接触传播
直接接触受污染的物体或表面,如污染的厨房用具、不洁的手或动物粪便等,会使本病的发生率增高。
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