发布于 2025-04-29
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苏州大学附属第一医院 消化内科
胆囊炎一般不建议吃咸鸭蛋。
咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋,营养丰富。咸鸭蛋具有较高的盐分,过多的钠离子容易刺激胆囊收缩,促使胆汁排入肠道中,对肠黏膜造成刺激,加重腹痛,对胆囊炎的治疗不利。此外,鸭蛋黄含有丰富的胆固醇,也会促进胆囊收缩,加重胆囊炎的病情。
患者患病期间应该注意饮食清淡,尽量少吃高脂肪的食物,如碧根果、肥肉等,有利于胆囊炎康复。
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