发布于 2025-05-17
6551次浏览
苏州大学附属第一医院 消化内科
胆囊炎一般能吃豆腐,但存在一些注意事项。
豆腐中含有丰富的蛋白质、微量元素、矿物质等营养成分,并且其脂肪及胆固醇含量比较低,胆囊炎患者吃后可以为身体提供营养,同时还不容易影响病情,所以一般能吃。但需要注意的是,吃的时候要尽量选择清蒸、凉拌或水煮等方式烹饪的豆腐,切勿吃油炸、烧烤或煎制的豆腐,以防摄入过量油脂,加重胆囊的负担,导致病情继续发展。
中国中医科学院西苑医院
肝病科
北京中医药大学东方医院
推拿理疗科
首都医科大学附属北京佑安医院
肝病消化中心