发布于 2025-04-29
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首都医科大学附属北京中医医院 感染科性疾病科
肝硬化患者吃些高维生素、低纤维成分的绿色蔬菜比较好。
由于肝功能受损,为避免增加肝脏负担,肝硬化患者在饮食上应注意保持饮食清淡,尽量选择高维生素的绿叶蔬菜,比如菠菜、苋菜、油菜、生菜、小白菜等,这些蔬菜中含有丰富的维生素C,有利于减轻肝脏解毒负担,对肝脏修复有一定的好处。另外,由于肝硬化患者可能合并食管-胃底静脉曲张,在选择蔬菜时还需避免进食芹菜、芦笋、韭菜等含粗纤维较多的蔬菜,以免损伤曲张的静脉,导致消化道出血。
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