发布于 2025-04-29
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首都医科大学附属北京中医医院 感染科性疾病科
肝硬化病人饮食禁忌有限制高蛋白食物摄入、避免食用腌制类食物、避免食用坚硬的食物等。
1、限制高蛋白质食物摄入
肝硬化病人血氨升高时,应限制高蛋白食物摄入,比如鱼肉、河虾、瘦猪肉、鱼肉、奶酪、鸡蛋、黄豆等。
2、避免食用腌制类食物
比如咸肉、咸菜、腊肠、腊肉等,这类食物中含有丰富的钠,若肝硬化病人食用容易造成水钠潴留,使身体浮肿加重。
3、避免食用坚硬的食物
肝硬化病人通常会出现食管胃底静脉曲张,所以不适合食用坚硬的食物,比如骨头、牛肉干等,以免造成上消化道出血。
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