中风即脑卒中,脑梗塞即脑梗死。脑卒中包括脑出血和脑梗死,患者不能吃辛辣刺激、高热量、坚硬粗糙的食物。
1、辛辣刺激食物
辣椒、烧烤、火锅等都属于辛辣刺激性的食物,不利于消化,还可能对脑血管造成不可刺激,所以不适合脑卒中患者摄入。
2、高热量食物
高糖、高胆固醇、高脂食物都属于高热量食物,比如奶油蛋糕、动物内脏、肥肉等。高脂食物容易加重动脉粥样硬化的程度,使脑梗塞更加严重,不利于病情恢复。
3、坚硬粗糙的食物
脑卒中的患者在急性期需要长时间卧床,活动量减少,消化与咀嚼功能有所减退,所以不适合摄入坚硬粗糙的食物,会加重消化负担。