中风一般指脑卒中,食物不具备预防脑卒中的作用。但健康人群日常适量吃高蛋白食物、低钠食物、低脂食物等有利于降低脑卒中的发病风险。
1、高蛋白食物
如牛奶、鸡蛋、豆浆等,健康人群日常适量吃高蛋白食物可以为身体补充能量和营养,有利于增强体质,提高机体的抗病能力。
2、低钠食物
如生菜、油麻菜、土豆等,健康人群日常适量吃低钠食物可以预防水钠潴留,帮助控制血压,以减轻血液对脑血管的冲击,从而降低出血性脑卒中的发病风险。
3、低脂食物
如苹果、菠菜、面条等,健康人群适量吃低脂食物可以降低血液粘稠度,从而预防动脉粥样硬化斑块形成,能够降低缺血性脑卒中的发病几率。