中风一般是指脑卒中，脑卒中患者可以适当食用鸡蛋。
鸡蛋中的蛋白质成分较高，脑卒中患者适当食用可以增强身体免疫力，有利于病情的好转。但是不建议食用过多的鸡蛋，因为鸡蛋中还含有甘油三酯、胆固醇等成分，食用过多可能会导致体内的胆固醇升高，加重脑卒中患者动脉粥样硬化的程度，而且还会加重胃肠道的消化负担，导致消化不良，出现恶心、腹胀、打嗝等胃肠道不舒服的症状。
脑卒中患者应保持饮食清淡，可以适当食用蔬菜水果，比如樱桃、草莓、紫甘蓝、油菜、菠菜等。也可以适当食用优质蛋白质食物，比如瘦肉、鱼类、豆类等。患者平时饮食上还应忌食辛辣刺激、高胆固醇食物，调整好生活方式，戒烟戒酒。
