发布于 2025-04-29
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北京大学第一医院 肿瘤科
癌症患者一般能吃香菇,但需要控制摄入量。
香菇属于营养价值较高的食用菌类,其中含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质等营养素,而癌症患者对营养的需求较大,所以吃香菇有利于满足人体营养需求,并且有一定的增强免疫力作用。另外,香菇中还含有膳食纤维成分,能够帮助促进消化。但是,一般不建议过量摄入某一种食物,所以患者适量吃香菇即可,过量食用香菇依旧会造成胃肠道负担加重。
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