发布于 2025-09-18
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山东大学第二医院 营养科
秋天吃黄瓜的功效与作用包括清热解毒、利水消肿、润肠通便等。
1、清热解毒
中医认为黄瓜性凉,具有清热解毒的功效,日常适量吃可以对热病烦渴、痈疮肿毒等症候起到一定的调理效果。
2、利水消肿
秋天吃黄瓜还具有利水消肿的功效,适量吃有利于改善咽喉肿痛、小便不利等症候。
3、润肠通便
现代药理研究表明,黄瓜中含有丰富的纤维素,适量吃可以促进胃肠蠕动,有利于粪便排出,所以还可以起到润肠通便的作用。