发布于 2025-05-17
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首都医科大学附属北京中医医院 肿瘤内科
吃了发霉的大米只是会增加患癌症的风险,不是一定会得癌症。
发霉的大米中含有多种有害物质,如黄曲霉毒素、细菌等,此类物质有可能会对人体健康造成危害,长时间摄入会增加患肝癌、肾癌等疾病的风险。但是个人体质存在差异性,并不是所有人吃了发霉的大米后都会出现癌症。
癌症的发生是多种因素共同作用的结果,包括饮食、环境、生活习惯等,所以建议从多个方面进行预防,包括保持健康饮食、避免接触污染环境、不要吸烟饮酒、早睡早起等。
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