羊肉吃多了会上火。
首先，从中医理论角度来看，温热性的食物在过量食用后可能会导致体内燥热增加。羊肉属于温性食物，大量进食可能打破体内阴阳平衡，引发上火症状，如口干、咽喉疼痛、口腔溃疡等。其次，羊肉富含蛋白质和脂肪等营养成分。过量摄入这些物质会加重消化系统的负担，使肠胃蠕动减慢，食物在体内积聚生热，从而容易出现上火的表现。
再者，个人体质也是一个重要因素。对于一些本身就容易燥热、阴虚火旺体质的人来说，吃多了羊肉可能会更明显地出现上火反应。而对于体质虚寒的人，适量食用羊肉可能并不会马上出现上火症状，但如果不加以控制，长期过量食用也可能引发上火。
