发布于 2025-04-29
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中国中医科学院广安门医院 内分泌科
糖尿病患者吃山药是否好需要根据血糖是否稳定进行判断。
糖尿病是以血葡萄糖水平慢性增高为特征的代谢疾病群,而山药中含有一定量的淀粉,糖尿病血糖控制不佳者不能吃山药,以免造成餐后血糖异常升高,不利于疾病的恢复;而血糖水平稳定者适量吃山药是好的,有利于补充膳食纤维、维生素、氨基酸等多种营养物质。
患者日常需控制主食的摄入量,饮食以高膳食纤维、低盐、低糖、低脂为主。
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