发布于 2025-04-29
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中国中医科学院广安门医院 内分泌科
如果糖尿病患者不存在菠菜过敏史,通常可以吃菠菜。
菠菜的升糖指数比较低,且含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素C、钾、磷等营养物质,正常进食一般不会升高血糖,还有利于补充能量,促进新陈代谢和增强体质。但是患者烹饪菠菜时不适合添加较多糖类和食用油,也不适合进食过多,避免增加胃肠道的负担,引起消化不良。
糖尿病患者应该以低糖和低脂肪的食物为主,同时坚持锻炼身体,有利于控制血糖。
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