发布于 2025-04-29
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中国中医科学院广安门医院 内分泌科
糖尿病一般能吃胡萝卜,但存在一些注意事项。
胡萝卜含有丰富的营养成分,如维生素A、维生素C、钾、纤维素等。其次还含有丰富的膳食纤维,有利于改善肠道健康,预防便秘。糖尿病患者日常适量吃胡萝卜可以为身体提供营养,对于血糖也不会产生太大的影响,所以一般能吃。但在吃的时候需要注意,尽量选择生吃,因为将其煮熟后升糖指数可能会有所升高。其次患者日常也不能只吃胡萝卜,需要注意保持营养均衡,以防发生营养不良。
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