发布于 2025-05-17
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中国中医科学院广安门医院 内分泌科
高血糖可以适量吃香椿芽,但切勿过多食用。
香椿芽中含有丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素以及微量元素等营养物质,糖分含量较低,高血糖患者适量食用对机体血糖水平影响较小,还可补充机体缺少的营养物质,降低遭受其他病原体感染的几率,对机体健康有益,但若患者食用过多,摄入的膳食纤维无法及时消化排出,可增加胃肠负担,从而出现腹胀、腹痛、便秘等情况,因此是不能过多食用的。
北京中医药大学东直门医院
中医科
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
内分泌科