发布于 2025-04-29
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中国中医科学院广安门医院 内分泌科
红萝卜高血糖人能适量吃,但不能长时间大量食用。
红萝卜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、花青素、膳食纤维以及矿物质等营养物质,高血糖患者适量吃红萝卜对机体影响较小,还可补充机体所需的营养物质,提高机体免疫力。但若高血糖人群食用过多,可导致机体摄入过多的膳食纤维,膳食纤维无法被机体吸收,可持续刺激胃肠黏膜,导致机体出现腹痛、腹泻等不舒服的症状,不利于机体康健,需要限制进食量。
北京中医药大学东直门医院
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内分泌科