发布于 2025-04-26
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中国中医科学院广安门医院 内分泌科
高血糖患者能少量吃板栗。
高血糖患者需要控制饮食中碳水化合物、淀粉、糖分的摄入,以免导致血糖波动。板栗中含有大量淀粉,且是中升糖指数的食物,大量进食后淀粉会转化为糖分被人体吸收,不利于血糖控制,所以高血糖患者只能少量吃。进食板栗后要相应减少其他食物的摄入,保持每日饮食总热量平衡。
高血糖患者日常可以多吃新鲜的蔬菜,如芹菜、大白菜、花菜等,其中含有丰富的膳食纤维,可以延缓餐后血糖升高。
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