发布于 2026-03-08
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中国中医科学院广安门医院 内分泌科
高血糖的人群可以适量吃藕。
高血糖的人群需要控制饮食总热量以及高糖食物的摄入量,而藕属于一种低糖、低脂、低热量食物,且升糖指数较低,所以高血糖的人群可以适量吃藕。藕含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养物质,且具有通便止泻、健脾开胃、清热凉血等食疗价值,高血糖的人群适量吃藕对身体健康有好处。
高血糖的人群在吃藕时应控制摄入量,避免过量食用加重胃肠道负担,引起腹痛、腹胀等不舒服的症状。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
内分泌科
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