发布于 2025-04-29
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山东大学第二医院 营养科
火龙果含有多种维生素、膳食纤维、铁、镁等营养物质,适量食用有助于身体健康。
1.多种维生素
富含维生素C、维生素B2、维生素B3等,可补充身体所需的营养素,促进新陈代谢。
2.膳食纤维
水溶性膳食纤维含量丰富,有助于软化大便,起到润肠通便的作用。
3.铁
火龙果中含有丰富的铁元素,是合成血红蛋白的重要成分,对于预防贫血有一定的帮助。
4.镁
火龙果中含有的镁,参与多种酶的激活和能量代谢过程,能维持正常生理活动。