发布于 2025-05-17
1605次浏览
山东大学第二医院 营养科
血糖高的人可以吃煮玉米,但需注意适量。
煮玉米属于粗粮,富含膳食纤维,进食后消化吸收相对较慢,有助于延缓血糖上升。此外,膳食纤维还有助于促进胃肠道蠕动,减少便秘的发生。虽然煮玉米对血糖影响相对较小,但其中仍含有一定量的碳水化合物,过量食用仍可能导致血糖升高。建议血糖高的人在食用煮玉米时,适当减少其他主食的摄入量,以保证总热量摄入不超标。建议将煮玉米作为正餐的一部分,而不是作为零食或加餐食用。同时,尽量避免在晚上临睡前食用,以免影响血糖控制。