发布于 2025-01-02
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北京中医药大学东直门医院 内科
苏子叶和紫苏叶是一样的。
苏子叶是紫苏叶的别称,它们指的是同一种植物——唇形科紫苏属的植物紫苏的叶或嫩枝叶。这种叶子味辛、性温,归肺经、脾经,具有散寒解表、行气化痰、安胎、解鱼蟹毒等功效,在中医中常被用于治疗风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒等症状。
在烹饪中,紫苏叶也常被用作调味料,为菜肴增添独特的香气和口感。因此,无论是从药用价值还是食用价值上来看,苏子叶和紫苏叶都是相同的。