发布于 2025-01-02
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首都医科大学附属北京中医医院 消化科
吃火锅后拉肚子可能由辛辣调料、高脂肪食物、肠道感染等因素有关。
1.辛辣调料
火锅中的辣椒、花椒等辛辣调料可能刺激胃肠道,导致肠蠕动加快,引起腹泻。
2.高脂肪食物
火锅中的肉类、油脂等食物脂肪含量较高,难以消化,可能导致消化不良和腹泻。
3.肠道感染
如果在吃火锅时,食物没有煮熟或生熟食物交叉污染,可能会摄入细菌、病毒或寄生虫等病原体,引起肠道感染和腹泻。
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