发布于 2025-05-18
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山东大学第二医院 营养科
隔夜茶可以喝,但不建议喝。
从理论上来说,隔夜茶中的成分并没有发生明显的变化,也没有证据表明隔夜茶会对人体造成危害。但是,由于茶叶中含有咖啡因、茶碱等成分,放置时间过长会导致这些成分的含量逐渐增加,从而影响口感和营养价值。此外,隔夜茶容易受到细菌和微生物的污染,如果保存不当,可能会引起腹泻等问题。
因此,如果喜欢喝隔夜茶,可以将其密封保存,放入冰箱冷藏,这样可以延长其保质期。但是,为了保证健康,建议还是选择新鲜的茶叶,并在冲泡后尽快喝完。