发布于 2025-05-18
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中山大学附属第一医院 神经外科
中风后饮食注意事项包括限制盐和钠的摄入、控制总热量、增加优质蛋白质、多吃富含膳食纤维的食物、控制脂肪摄入。
1.限制盐和钠的摄入
每天不超过6g盐,避免食用含钠高的食物,如咸菜、腌制品等。
2.控制总热量
根据个人情况,计算每天所需的热量,合理分配到三餐。
3.增加优质蛋白质
选择瘦肉、鱼类、豆类、蛋类等富含优质蛋白质的食物。
4.多吃富含膳食纤维的食物
如蔬菜、水果、全谷物等,有助于预防便秘。
5.控制脂肪摄入
选择低脂肪、富含不饱和脂肪酸的食物,如橄榄油、鱼油等。
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