发布于 2025-05-18
1932次浏览
冠心病患者饮食需注意控制总热量、限制脂肪摄入、控制胆固醇摄入、适量摄入蛋白质、多吃蔬菜和水果、增加膳食纤维摄入、控制盐的摄入、戒烟限酒、合理饮食。
1.控制总热量：保持理想体重，避免超重和肥胖。
2.限制脂肪摄入：尽量减少动物脂肪的摄入，如猪油、牛油、奶油等，可选择植物油，如橄榄油、玉米油等。
3.控制胆固醇摄入：每天胆固醇的摄入量应小于300毫克，动物内脏、蛋黄、蟹黄等食物胆固醇含量较高，应少吃或不吃。
4.适量摄入蛋白质：可选择瘦肉、鱼类、豆类、蛋类等富含优质蛋白质的食物。
5.多吃蔬菜和水果：富含维生素和矿物质，有助于降低血脂、血压，预防冠心病的发生。
6.增加膳食纤维摄入：可促进肠蠕动，减少胆固醇的吸收，有利于降低血脂。
7.控制盐的摄入：每天盐的摄入量应小于6克，避免食用咸菜、咸鱼、咸肉等腌制食品。
8.戒烟限酒：吸烟会增加冠心病的发病风险，饮酒可使心率加快，血压升高，加重心脏负担，应戒烟限酒。
9.合理饮食：饮食应定时定量，避免暴饮暴食，可少食多餐。
总之，冠心病患者的饮食应遵循低盐、低脂、低糖、高维生素、高膳食纤维的原则，保持营养均衡。同时，还应注意饮食的清淡、易消化，避免食用辛辣、刺激性食物。
