被鱼刺卡喉后，以下方法可以帮助缓解：
1.停止进食
立即停止进食，以免鱼刺进一步深入喉咙。
2.尝试咳出
尝试轻轻咳出鱼刺，或者用手指或勺子压住舌根，诱发呕吐，以咳出鱼刺。
3.使用食醋
喝一些食醋，有助于软化鱼刺。
4.吞咽食物
吃一些馒头、米饭等食物，试图将鱼刺咽下。
5.就医处理
如果以上方法都无法解决问题，或者出现严重的喉咙疼痛、呼吸困难等症状，应及时就医。医生会使用专业的工具取出鱼刺。
需要注意的是，对于儿童、老年人以及有基础疾病的人群，鱼刺卡喉可能会带来更大的风险，应特别小心。如果出现鱼刺卡喉，应尽快就医，避免自行处理导致更严重的后果。
