发布于 2025-07-03
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广州市妇女儿童医疗中心 遗传内分泌科
糖尿病人可以吃荤菜,但需要注意选择和摄入量。
荤菜通常指的是肉类、鱼类、禽类等食物,这些食物富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质,对于糖尿病人的身体健康是必要的。
一般推荐吃牛肉、羊肉的精制肉,以及去皮的鸡肉、鸭肉。避免肥肉、动物内脏及加工肉类(如香肠、腊肉),因其饱和脂肪和胆固醇含量较高。
此外,荤菜应与高纤维蔬菜(如西兰花、菠菜)搭配食用,可延缓碳水化合物吸收,稳定血糖水平。
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