糖尿病患者不建议喝蜂蜜，因其含占比高的单糖，易致糖尿病患者血糖迅速大幅升高，不利血糖控制，还可能引发并发症，儿童、老年糖尿病患者及病史长血糖控制不佳者更应严格避免。
蜂蜜主要成分是糖类，其中果糖和葡萄糖占比较高，约占总糖分的80%左右。这些糖类属于单糖，进入人体后吸收速度较快，会导致血糖迅速升高。有研究表明，食用一定量的蜂蜜后，健康人的血糖在短时间内会明显上升。
对糖尿病患者血糖的影响
对于糖尿病患者而言，其血糖调节机制存在异常，无法像正常人那样有效地处理血糖的快速波动。摄入蜂蜜后，由于其中单糖的快速吸收，很容易引起血糖的大幅升高，不利于血糖的控制。长期高血糖状态会对糖尿病患者的血管、神经等多种组织器官造成损害，引发一系列并发症，如糖尿病肾病、视网膜病变等。
特殊人群需特别注意
儿童糖尿病患者：儿童正处于生长发育阶段，对血糖的控制要求更为严格。蜂蜜中的单糖会使儿童糖尿病患者血糖急剧波动，可能影响其正常的生长发育，所以儿童糖尿病患者应绝对避免食用蜂蜜。
老年糖尿病患者：老年人往往伴有其他基础疾病，如心血管疾病等。血糖的大幅波动会增加心血管事件发生的风险，因此老年糖尿病患者也不建议饮用蜂蜜。
病史较长且血糖控制不佳的糖尿病患者：这类患者本身血糖波动较大，蜂蜜引起血糖升高的风险更高，更要远离蜂蜜。
总体来说，糖尿病患者不建议喝蜂蜜，因为蜂蜜中的糖类成分易导致血糖快速升高，不利于血糖的控制，进而可能引发一系列并发症，尤其是特殊人群如儿童、老年糖尿病患者以及病史较长血糖控制不佳者更应严格避免。
