发布于 2025-09-17
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百香果有多种吃法，包括直接吃、泡水喝、做果汁、做沙拉和做甜点等。食用时需注意去除果壳，胃酸过多或胃溃疡患者应适量食用。
1.直接吃：将百香果切开，用勺子挖出果肉直接食用。百香果的果肉富含维生素C、类黄酮等营养成分，直接吃可以最大程度地保留其营养价值。
2.泡水喝：将百香果的果肉挖出，放入杯中，加入适量的温水或冷水，搅拌均匀后即可饮用。可以根据个人口味加入蜂蜜、柠檬等调味。
3.做果汁：将百香果的果肉与其他水果一起放入果汁机中，加入适量的水或牛奶，搅拌均匀后即可饮用。百香果与橙子、柠檬等水果搭配，口感更佳。
4.做沙拉：将百香果的果肉与其他水果、蔬菜一起放入沙拉中，加入适量的沙拉酱，搅拌均匀后即可食用。百香果的酸甜口感可以增加沙拉的口感层次。
5.做甜点：将百香果的果肉与面粉、糖等材料一起制作成甜点，如百香果蛋糕、百香果饼干等。百香果的独特风味可以为甜点增添独特的口感。
需要注意的是，百香果的果壳较硬，不易消化，因此在食用时应将果壳去除。此外，百香果的酸性较强，胃酸过多或胃溃疡患者应适量食用。
