首都医科大学附属北京中医医院 感染科性疾病科
脂肪肝患者可以适量吃花生。
花生的营养价值较高,含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、膳食纤维、烟酸、胆碱、钾、钙、镁等营养成分。脂肪肝患者适量食用花生,可以补充身体所需的营养物质,调节免疫功能。
然而,需要注意的是,花生的热量较高,每100克花生仁中所含的热量约为563千卡。因此,脂肪肝患者应控制摄入量,以免摄入过多的热量,导致体重增加,加重脂肪肝的病情。
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