广州市妇女儿童医疗中心 遗传内分泌科
高血糖的人通常不建议吃蜂蜜。
蜂蜜含糖量高达70%-75%,主要成分为葡萄糖和果糖,这些单糖可被人体迅速吸收,导致血糖在短时间内急剧上升。对于血糖控制不佳的患者,吃蜂蜜可能增加糖尿病酮症酸中毒等急性并发症的风险,长期血糖波动还会加剧肾病、视网膜病变等慢性并发症的发生。
高血糖患者应遵循低糖、低脂、高纤维的饮食原则,优先选择蔬菜、全谷物等富含膳食纤维的食物,以延缓血糖上升速度。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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