中南大学湘雅二医院 代谢内分泌科
高血糖患者一般不建议吃榴莲,但如果血糖稳定,可少量吃。
榴莲含糖量较高,每100克果肉含糖量约26%-28%,且升糖指数为42,属于中等偏上水平。食用后可能导致血糖快速上升,增加胰腺负担,长期过量吃还可能加重胰岛素抵抗,不利于血糖稳定控制。
如果患者血糖控制稳定,可偶尔少量吃,建议每次不超过50克果肉,并在两餐之间食用,同时减少当日主食摄入量以平衡热量。食用后需密切监测血糖变化,如果出现头晕、口渴等不适需立即就医。
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